“悠悠节食”，也称“溜溜球式减肥”，最初由美国耶鲁大学研究员凯莉·D·布朗内尔提出。它是指瘦了又胖，胖了又瘦，体重就像橡皮筋连接的溜溜球一样或上或下。美国《临床内分泌与代谢杂志》刊登一项新研究告诫，悠悠节食与死亡风险增加存在重要关联。

    韩国首尔国立大学教授Hak C. Jang及其研究小组对3678名男女参试者展开了节食减肥情况研究。结果发现，悠悠节食的减肥方法会导致不利健康的后果——增加总体死亡风险。该项研究发现，80%的减肥者一旦停止减肥措施之后，其体重会反弹至原来体重，甚至超过原来的体重，而体重超标或肥胖会增加多种慢性疾病及早亡风险。

    徐澄