海带表面的白色粉末含有利尿作用的甘露醇,可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。此外,海带能使体内过量的盐排出体外,对肾病具有独特的预防作用。海带可以拿来当菜吃,也可以拿来煮绿豆汤,常吃能起到防治肾病的作用。
图/文 陈望阳