食盐又名咸鹾(cuó),是人类生活的必需品之一,为海水或盐井、盐池、盐泉中的水经煎、晒而成的无色透明的结晶体,主要成分是氯化钠,可溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸。食盐既可食用,又有一定的药用价值,李时珍在《本草纲目》中将其列入“石部”。
中医认为,食盐性寒味咸,入胃、肾、肺、肝、大小肠经,具有清火凉血、解毒软坚、涌吐、杀虫、止痒的功效,可用于治疗食停上脘、心腹胀病、脑中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛牙痛、目翳疮疡、毒虫螫伤等症。
临床治疗胃疼:可用青皮120克,甘草60克,加少许盐,共研为细末,每日早晨用开水冲服3~5克,具有和胃止痛的功效。治遗精∶白茯苓、山药、食盐各30克,共为细末,枣肉和蜜制丸如梧子大,每服30丸,大枣煎汤送服。
外用可治疗关节疼痛:取食盐250克,艾叶30克,乳香、没药、白芷、荆芥、防风各15克,透骨草20克,红花10克,细辛5克。将上述中药装入缝好的棉布袋,外套保鲜膜,入微波炉用高火加热2分钟,取出敷于患处,每日热敷1~2次。治霍乱转筋:取适量食盐填脐中,艾灸7壮。治脚癣∶取食盐1000克,装入布袋中,用微波炉高火加热2分钟,取出以脚踏之,令脚心热。
天津副主任中药师 韩德承