辛夷花煮鸡蛋
治鼻炎
取辛夷花适量,洗净后放入砂锅中,加水煎煮,大火煮沸后改小火,与此同时,将2~3个鸡蛋放另一锅中煮熟、去壳后,放入辛夷花汤汁中继续煮15~20分钟,吃蛋喝汤,一天内吃完。该方法有宣通鼻窍、止头痛的作用,对各种鼻炎均有一定的疗效。
甘蓝蜜汁
治消化性溃疡
取甘蓝300克,蜂蜜适量。将甘蓝洗净,撕或切成小块,稍微晾干后放入榨汁机中,加入少量凉开水榨汁,调入适量蜂蜜即可服用,最好空腹服用。此外,也可用其他的方法食用,但甘蓝质硬,粗纤维含量多,不太好消化,因此要适当延长烹饪时间。
江太发 献方