食物中毒早期可进行催吐，以减少毒物吸收。如轻度脱水，精神状态好，可卧床休息，禁食6~12小时，多喝些加糖的淡盐水，以补充体内流失的无机盐和水分。如脱水严重，出现发烧、出冷汗、脸色苍白甚至休克等症状时，立即送医院救治。

    图/文  陈望阳