冬天是流感的高发季节，而居住在人流密闭的大城市居民更容易中招。近日，《美国新闻与世界报道》网站载文指出，流感特殊时期，除了接种流感疫苗、勤洗手、保持手套、智能手机等外在接触物的洁净外，饮食调理也能起到预防作用。

    吃些益生菌食物  大量研究数据证明，益生菌能提高身体免疫力，因此喝酸奶或益生菌饮料等对于预防流感大有好处。除了酸奶，泡菜等经乳酸发酵的食物也含有益生菌，不妨适量吃些。

    吃含维生素和胆碱食物  维D对人体免疫系统正常运转十分重要，健康成人每天需要摄入600个单位的维D；维C有利于缩短流感时间，健康成人每天需摄入75-90毫克维C；胆碱是连接大脑与肌肉间信息传递的重要物质，当你为生病感到沮丧时，摄入一定量的胆碱可使肌肉复苏，充满活力，健康成年男性每天需摄入胆碱550毫克，女性425毫克。新鲜蔬果中含有大量维C，如一碗甘蓝菜（卷心菜、花椰菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝等）含有100毫克维C、63毫克胆碱。另外，一个大点的鸡蛋（含蛋黄）含有40个单位的维D和147毫克胆碱。

    石纤 译