生活中，不少食物除了具有丰富的营养外，还有着特殊的食疗功效。比如一些“开心食物”，人体摄取后，可常保心情开朗。

    燕麦便是营养师极力推荐的一种开心食物。现在每天早晨，我都会用开水冲泡一碗浓稠的燕麦粥做为早餐，开启一天的活力。 

    以前我对早餐要求不高，通常在外面解决，长久下来，高油高糖不但让身体累积了很多负担，肠胃也开始抗议，排便不顺更成了心头大患。改为在家吃燕麦粥后，我的肠胃也保持了顺畅，心情很愉快。

    后来进一步了解了燕麦的功效，对它也越发喜爱。燕麦富含水溶性的膳食纤维，可以蠕动肠胃，促进排便，是最适合人体消化系统特性的一种食物。此外，其复合性的碳水化合物也容易产生饱足感，让血糖维持稳定，如此一来，人的情绪也会变得平和舒服。

    天天吃燕麦粥会不会吃腻呢？其实，燕麦粥口感很滑润，还可以添加牛奶或鸡蛋等，咸甜皆宜，百搭不厌。现在的我深有体会，食物吃对了，身体就不会闹情绪，也能为健康打好底。

    王小梅