本报讯（通讯员  陈正秋  武娜）7月18日，由怀化市卫生计生委主办，主题为“食品安全、合理膳食、健康你我”的厨艺技能比赛活动在怀化市第四人民医院食堂举行，来自该市市直五家公立医院的5名食堂大师傅参加了比拼。

    此次举办的健康厨艺技能比赛活动，倡导合理膳食、均衡营养的饮食习惯，低油少盐少糖、科学健康的烹饪技能为考核标准。除了传统厨艺技能评分外，重点对选手制作的菜品从食品安全、合理膳食、食品营养等角度考评打分。经过紧张的角逐，市二医院食堂荣获第一名，市四医院食堂、市中医院东区食堂分别获第二、第三名。