竹枝词·刘禹锡
山桃红花满上头,蜀江春水拍山流。
花红易衰似郎意,水流无限似侬愁。
红花又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花、刺红花及红花草,为菊科双子叶植物,产于河南温县、沁阳、武陟、孟县一带(旧时怀庆府)的红花,又称怀红花。《本草图经》曾记载:“红蓝花,即红花也。今处处有之。人家场圃所种,冬而布子于熟地,至春生苗,夏乃有花……其花暴干以染真红,及作燕脂。主产后血病为胜。其实亦同。叶颇似蓝,故有蓝名。”
刘禹锡的这首《竹枝词》含思宛转,清新生动,描写的是少女热恋之中的甜蜜与忧愁——看那山头红花开遍,看那山下春水流过,不由得想起了心心念念的情郎。鲜花盛开,如情郎此刻热烈的激情,那水流源源不绝,滚滚而去,如心中绵绵不断的忧思和哀愁。初恋少女微妙而复杂的心理,在这首《竹枝词》中表露无遗。
红花的主要功效是活血调经、散瘀止痛。古人有瘀血症状时,常会用红花一小把,纱布包好煮水后泡脚,适用各种静脉曲张、末梢神经炎,或女性月经不调、经闭、痛经、恶露不行,以及症瘕痞块、跌打损伤等。有一种药膳名叫元胡止痛粥,便是专门治疗痛经的,材料是元胡、白芷、益母草、红花以及粳米、白糖。
唐代诗人李中的诗句“红花颜色掩千花,任是猩猩血未加”还说明红花有染色的作用。古时,人们把红花素浸入淀粉中,可用来做胭脂,还可直接在纤维上染色,用来做染衣的颜料,故红花在染料中占有极其重要的地位。
不仅如此,红花的种子还可以榨油,红花油对人体心血管系统具有较好的保健作用。不过我们平常用的红花油,是用红花的花瓣而不是种子制成的,涂抹于皮肤上轻轻揉搓按摩,有很好的活血化瘀消肿作用。红花可同时可作食材、药材 、染料、化妆品,真是难得的妙物。
湖南中医药大学 张觅