从给宝宝开始添加辅食起，有的家长就纠结是否该给宝宝吃食盐了，因为老一辈通常都会认为孩子不吃盐会没劲、走路不稳……于是有很多家长早早就给孩子的辅食加了盐。那么宝宝什么时候开始需要吃盐？吃多少才合适呢？

    婴儿不用额外吃盐

    根据《中国居民膳食指南（2007）》及国外指南，婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物，而是吃原味食物。有人会有疑问：孩子不吃盐怎么能行呢？其实，对于6-12月婴儿来说，每天需要350毫克（mg）的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠，一般情况下，正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。

    有些妈妈认为：宝宝不爱吃辅食是因为辅食没味道，所以加点盐。事实上，宝宝的味觉比大人要宽广，不能用大人的口味来衡量孩子的味觉，把大人味觉习惯强加给宝宝。此外，宝宝的味觉习惯正处于发育中，对调味品的刺激比较敏感，加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物。

    幼儿该吃多少盐？

    根据最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1-3岁的幼儿每天需要700毫克钠（相当于1.8g食盐），比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下，也完全可以从食物中足够获取，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此，在婴幼儿的喂养中，无特殊情况，1岁以内不给孩子吃盐，1-3岁的孩子也尽量少吃盐甚至不吃盐，这样可以让宝宝们更好地体味食物天然的味道，且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。

    4-6岁的孩子每天大约需要900毫克的钠（相当于2.3克食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克。

    南京儿童医院临床营养科

    刘长伟 （吴叶青 整理）