一项新研究发现，更年期女性吃大量精制碳水化合物，可能会增加抑郁症风险。

    美国哥伦比亚大学医学中心的研究人员对7万余名更年期女性进行了研究。结果发现，更年期女性若食用较多含糖、精制谷类食物，饮食升糖指数会偏高，抑郁症风险就可能增加。相反，如果多摄取膳食纤维、全谷类食物、蔬菜、天然水果（不包括果汁）等，抑郁症风险就会下降。

    发表在《美国临床营养学》期刊上的这项研究称，碳水化合物的精制程度越高，升糖指数（即吃东西后的血糖增加幅度）也越高。身体为了调控血糖，会分泌激素帮助维持血糖稳定。而这种生理变化很可能造成情绪剧烈起伏或引起疲倦和抑郁症状。

    方留民