伏天的高温，保存食物离不开冰箱，要提醒的是，冰箱若不定期清洁会造成各类细菌滋生；而儿童胃肠道正处于生长发育阶段，食入不洁食物很容易影响孩子胃肠道消化、吸收功能，需要引起家长足够的重视。

    “冰箱病”一般包括：从冰箱中取出的食物温度过低导致宝宝头部及胃部血管痉挛，进而产生头痛、胃炎等症状；冰箱中存在的病菌等侵害儿童肺部及肠部，导致肺炎、腹痛、腹泻等症状。

    怎样让孩子远离“冰箱病”呢，小方法一起分享：

    1、冰箱内熟食和生食不要混放，最好用塑料袋进行封装，一般熟食要放在有盖子的容器中可以防止交叉感染；同时食物在放入冰箱前应尽量清洗彻底并将水沥干。

    2、要常保持冰箱内食物的新鲜，存放时间过长甚至腐败变质的食物应尽快清理，若继续放在冰箱中将污染其他新鲜食物。

    3、在冰箱中冷冻或温度过低的食物拿出来后，不要让立即食用，应稍微放置一段时间等温度上升后再食用，避免低温伤害到孩子食道或肠胃。

    4、定期对冰箱进行清洗，夏季应尽量保持每周一次，可以使用0.5%的漂白粉擦洗，尤其要注意的是拐角、隔架以及箱缝等部位。

    5、最后，冰箱内的食物不应放置过满、过紧，要保留足够的空隙以便于冷空气对流让食物保持新鲜，并注意减少开门次数和时间避免细菌等进入冰箱。

    湖南省儿童医院  易淑玉