本报讯（邱文）日前，在岳阳市餐饮具集中消毒卫生监督工作会议上，该市17家餐饮具集中消毒单位集体向社会公开承诺：为广大消费者提供卫生、安全的“放心碗”。 

    近年来，该市卫生监督中心提高了餐饮具集中消毒企业的准入门槛，对达不到基本要求的单位责令其停业整顿或关闭，停止生产和经营，目前，全市范围内已通过审查备案的餐饮具集中消毒单位共17家。市卫生监督中心对这17家企业进行24小时在线视频监控，监督企业完全按流程标准生产产品并对消毒餐饮具进行卫生监督强制性抽检。今年4月，对中心城区7家和君山、屈原、云溪3家餐饮具集中消毒单位的餐饮具强制抽检结果显示，合格率达100%。