食品标签就像食品的身份证，对于消费者而言，在购买食品时，食品标签是甄别食品的一个重要参考依据。

    保健食品的标签上必须注明这个产品的功能。国家食品药品监管局批准的每个产品的保健功能最多是两种，卫计委批准的每个保健食品的保健功能最多是五种。目前批准的保健食品的保健功能有23项27种，超过此范围的表述都是违规的。

    保健食品的标签看起来很复杂，但细细分析，不外乎这些项目：保健食品标志（俗称“小蓝帽”）、批准文号、规格、生产批号、生产日期、生产厂家、配料名称、成分含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法、注意事项、储存方法等内容。

    以上内容，普通消费者最关心的是“保健功能”，但国家规定，功效不能随意乱说。如果保健食品的包装上含有以下“禁忌语”则是假冒产品，如：宣称产品为“祖传秘方”；含有“安全”、“无毒副作用”、“无依赖”等承诺；含有“最新技术”、“最高科学”、“最先进制法”等绝对化的用语和表述。

    长沙市食品药品监督管理局  杨婕