本报记者  尹慧文

    通讯员  彭萍

    据媒体近日披露，上海复旦大学一名叫于娟的女博士患乳腺癌后曾听信某“神医”的欺骗采用“饥饿疗法”，每天只吃葡萄和芋艿，结果1个多月后导致病情恶化去世。  

    通过 “饥饿疗法”能够治疗癌症？癌症患者到底要怎样正确对待营养？8月30日，记者就此采访了湖南省肿瘤医院营养科副主任营养师胡小翠。

    “饥饿疗法”与饿肚子是两码事

    据记者了解，肿瘤的“饥饿疗法”是上个世纪由美国当代癌症研究专家米达·福克曼教授提出来的。他认为在肿瘤生长的早期，只要切断提供肿瘤细胞营养的血管，断绝赖以生存的“粮草”，肿瘤将不再生长、扩大，直至萎缩、消亡。近年来“饥饿疗法”治疗的途径主要有两种，一种是通过打栓塞剂的方式逐渐减少血管对于肿瘤组织的营养供给；另一种是通过抗血管生成的药物阻断肿瘤血管的生成，从而使肿瘤组织逐渐缺血、缺乏营养而坏死。所谓“饥饿疗法”只是对上述内容的一种形象生动的讲法。如果望文生义，认为所谓“饥饿疗法”就是少吃少喝，甚至不吃不喝，就会产生曲解，误导病人。

    四成肿瘤患者死于营养不良 

    胡小翠已从事临床营养工作28年。她指出，对于恶性肿瘤患者，临床营养状态是治疗中不可分割的一部分，营养治疗已经逐渐成为肿瘤临床治疗的一种重要手段。很多肿瘤患者最后往往不是死于肿瘤本身，而是死于营养状况恶化。就像一部汽车没了油后，并不是零部件坏掉了，而是开动不起来一样的道理。有统计数据表明，40%以上的癌症患者死于营养不良，足见补充营养的重要。患者如果营养不良，导致自身免疫力低下，反而有利于肿瘤的进一步扩散。另一方面，营养不良的肿瘤患者还容易出现感染等合并症，有的甚至直接导致死亡。此外，放疗、化疗作为主要抗肿瘤手段，需要患者良好的体力作为支撑。如果全身营养状况差，体力低下，就无法完成足量抗肿瘤治疗。 

    制定个体化营养方案配合治疗 

    胡小翠说，目前肿瘤患者对待营养问题上存在两种极端现象:一种是为抑制肿瘤细胞的生长，不敢增加营养，想饿死肿瘤细胞;另一种则是为增强抵抗力，拼命狂吃，结果糖尿病、高血压等疾病也跟着来凑热闹。其实，肿瘤患者的营养既不能太少，多了也不行，需要把握好一个“度”。最好能请营养师制定一个个体化营养治疗方案，根据肿瘤细胞的代谢特点来调节营养成分的组成比例，使其既不利于肿瘤生长，又能给机体足够的营养，减少其他治疗的毒副反应，达到良好的治疗效果。 

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