最近，北京协和医院营养医生于康的一条微博，引起了几千人的转发：“很多研究都表明：骨头汤无法补钙。简言之，喝骨头汤解馋，挺好；喝骨头汤补钙，没戏。”网友不由得惊呼：几十年的骨头汤，难道白喝了？

    于康的这条微博一经发出，就得到了多位专家的支持。中山大学医学营养系蒋卓勤教授还对此做过研究。他把20公斤猪骨头，用4种烹饪方法烧汤，然后检测其中钙的含量，结果发现骨头汤里的钙和自来水差不多。

    浙医二院营养科主任张片红，也认同于康医生这个观点。且给出补钙三招：喝牛奶、晒太阳、多运动。省中山医院院长姚新苗教授则推荐虾皮、小银鱼等小鱼小虾。

    （钱江晚报，8.7，王蕊、汤婕/文）