第一阶段 （病初。嘴疼。）

    饮食要点：以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。这里介绍一个小窍门——用吸管吸食，减少食物与口腔粘膜的接触。

    第二阶段 （烧退。嘴疼减轻。）

    饮食要点：饮食以泥糊状食物为主。举例：牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质;香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。

    第三阶段 （恢复期。）

    饮食要点：少食多餐。每次的量不需太多，但营养要高。如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右恢复正常饮食。

    陈敏