何勇海

    “3·15”前夕，广东几家媒体的记者联合深入东莞、中山、广州等城市，对广东省餐具消毒行业进行调查时发现，消毒餐具“地下黑工厂”大量存在。这些地下工厂餐具消毒过程如同“投毒”。业内人士呼吁提高行业准入门槛，尽快出台餐具消毒行业规范和标准。

    在笔者看来，消毒如同“投毒”的乱象，不止广东省独有。餐具消毒行业的准入门槛低而模糊，一些小作坊或黑作坊趁机纷至沓来，导致鱼龙混杂，良莠不齐。而且凭借其低成本的恶性竞争，严重冲击挤压了正规军的生存空间，甚至将其逼得败下阵来。

    餐具消毒行业的乱象，缘于该行业目前仍处于没有专门的国家强制标准和地方标准以及监管缺失的尴尬中。因此，尽快出台餐具消毒行业规范和标准，提高行业准入门槛，是监管部门的首要任务。