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2010年8月12日 星期
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配方奶粉要不要“加香”?
郭筱洁

本报讯(记者 郭筱洁)7月26日,卫生部公布出《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。但记者在长沙市各大超市里发现,多种知名婴儿奶粉均加入了“香草香料”、“乙基香兰素”。

8月9日,记者长沙市八一桥的家乐福超市里发现,除了1阶段(0-6个月婴儿)外的大部分婴儿奶粉都含有香精、香料。其中,雅培喜康力(2、3阶段)配料表中标明有草香味食用香料,多美滋3阶段有乙基香兰素,惠氏金装幼儿乐(2、3阶段)也有乙基香兰素。  

随后,记者致电于多美滋公司,公司公关部的负责人王慧颖表示,所有的产品都是按照国家标准生产的,并且国家卫生部发的也只是征集意见稿,一旦国家制定出新的标准,公司将会严格按新标准进行生产。同时,多家奶粉生产商表示除了0-6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料,婴儿奶粉中加入香精和香料有据可循,并无问题。

不过也有业内人士透露,既然目前1阶段奶粉都是不加香精香料的,“从这个角度说,2-4阶段都是可以做到不加的。”

香料的添加到底会不会对婴儿有伤害?湖南省劳动保障协会营养师专业协会会长唐大寒告诉记者,随着生命科学和食品研究的发展,由以前允许添加香精到现在不准使用都是食品研究的结果,但是这种人工的香精婴儿食用过多会导致神经受损,看来还是不要食用的为好。

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