中医在病期饮食禁忌（俗称忌口）方面，积累了很多经验，并有系统的理论指导。根据中医文献记载，可把患病期间所忌口的食物概括为以下六大类：

1.生冷类食物 冷饮、冷食，大量的生食蔬菜和水果等，为脾胃虚寒腹泻患者所忌。

2.粘滑类食物 糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等，为脾虚、食欲不振、消化不良，或外感初起患者所忌。

3.油腻类食物 荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥油、酸奶)等，为食欲不振或痰多患者所忌。

4.腥膻类食物 海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜、鲍鱼等)、羊肉、狗肉、鹿肉等，为外感风热症、痰热症、斑、疹、疮、疡等皮肤病患者所忌。

5.辛辣类食物 葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等，为内热症患者所忌。

6.发物类食物 指能引起旧疾复发，新病增重的食物。除上述腥、膻、辛辣等食物外，尚有一些特殊的食物，如荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等，为哮喘、痉挛抽搐以及皮肤病等患者所忌。

山东省聊城市人民医院

副主任医师 谷万里