谢北文，现年51岁，中共党员，大学学历，历任株洲华天、潇湘华天、法国巴黎华天和华天总店餐饮总厨、总监，现任湖南华天酒店管理公司餐饮总监、湖南食文化研究会副会长。于2016年随湖南省委宣传部在法国巴黎举办的“湖南味道”推介活动中获得“湘菜文化推广大使”荣誉。2018年受国务院新闻办邀约，前往法国巴黎联合国科教文组织总部，参加中华餐饮文化活动，并获得“中华美食推广大使”荣誉。2020年受聘于中国湘菜美食节组委会《国宴湘菜研发团队》专家成员。2021年获得中国饭店协会颁发的“饭店业高级职业经理人”等级评价资格证书。2022年底担任“味道湖南”主理人。2025年5月获湖南食文化研究会湘菜类“非遗传承人”。2025年4月湖南卫视“平民英雄”栏目播出专题纪录片报道菜品创新事迹。2025年8月湖南卫视《首发》栏目播出“主厨湘遇记”主导研发湘莲宴，并与法国名厨戴广坦共同推动中法餐饮文化交流。

　　谢北文从事餐饮从业35年，致力于研究湖湘餐饮文化发展，研发健康融合湘菜，推广湘菜走向世界。